Unaweza kuwa na uhakika wa kununua CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 iliyobinafsishwa ya Citrate ya Potasiamu Monohydrate Anhidrasi kutoka kwa Harvest Enterprise. Katika tasnia ya usindikaji wa chakula, Citrate ya Potasiamu hutumiwa kama bafa, wakala wa chelate, kiimarishaji, antioxidant, emulsifier na ladha. Inaweza kutumika katika bidhaa za maziwa, jelly, jam, nyama na keki ya makopo. Pia inaweza kutumika kama emulsifier katika jibini na wakala antistaling katika machungwa, na kadhalika. Katika dawa, hutumiwa kwa hypokalemia, upungufu wa potasiamu na alkalization ya mkojo.
Ubora wa mauzo ya moto ya Potassium Citrate Monohydrate Anhidrasi CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 na Bei ya Chini iliyotengenezwa China. Harvest Enterprise ni Potassium Citrate Monohydrate Anhidrasi CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 mtengenezaji na muuzaji nchini China.
Sehemu ya Kwanza: Utangulizi
Kwa ujumla citrati ya potasiamu huainishwa kama Monohidrati (CAS:6100-05-6) na Anhidrasi (CAS:866-84-2), ambazo hutumika sana kama vitendanishi vya uchanganuzi na nyongeza ya chakula.
Sehemu ya Pili: Taarifa za Msingi
1. Jina la Kemikali: Citrate ya Potasiamu
2. Mfumo wa Molekuli: Monohidrati:K3C6H5O7·H2O ;Isiyo na maji:K3C6H5O7
3. Uzito wa Masi: Monohidrati:324.41;Anhidrasi:306.40
4. CAS: Monohydrate:6100-05-6;Anhidrasi:866-84-2
5. Tabia: Ni kioo cha uwazi au unga mweupe, usio na harufu na ladha yake ni ya chumvi na baridi. Msongamano wa jamaa ni 1.98. Hutengana kwa urahisi katika hewa, mumunyifu katika maji na glycerin, karibu kutoyeyuka katika ethanoli.
Sehemu ya Tatu: Maelezo
|
Vigezo |
Kawaida |
|
Maudhui (Msingi Kavu)ï¼w/% |
99.0-100.5 |
|
Upitishaji wa mwanga ,% ⥠|
95.0 |
|
Kloridi (Cl), |
0.005 |
|
Sulfati,w/% |
0.015 |
|
Oxalates,w/% |
0.03 |
|
Kama,mg/kg ⤠|
1.0 |
|
Lead(Pb),mg/kg ⤠|
2.0 |
|
Alkalinity |
Imepitishwa |
|
Kupoteza kwa Kukausha, w/% |
3.0-6.0 |
|
Dawa za Carbonize kwa urahisi ⤠|
1.0 |
|
Dutu zisizoyeyuka |
Imepitishwa |
|
Chumvi ya kalsiamu, w/% |
0.02 |
|
Chumvi ya Ferric, mg/kg ⤠|
5.0 |
|
Halijoto ya kukaushia ni 180â±2â, na hukaushwa hadi uzito unaobadilika. |
|
Sehemu ya Nne: Matumizi
Katika tasnia ya usindikaji wa chakula, hutumiwa kama buffer, wakala wa chelate, kiimarishaji, antioxidant, emulsifier na ladha. Inaweza kutumika katika bidhaa za maziwa, jelly, jam, nyama na keki ya makopo. Pia inaweza kutumika kama emulsifier katika jibini na wakala antistaling katika machungwa, na kadhalika.
Katika dawa, hutumiwa kwa hypokalemia, upungufu wa potasiamu na alkalization ya mkojo. Kwa ujumla inaweza kuwa kama malighafi ya dawa za kuzuia mawe kwenye mkojo. Kwa sasa ni dawa inayotumiwa sana kuzuia mawe. Uchunguzi umegundua kuwa pH na thamani ya asidi ya citric katika mkojo inahusiana kwa karibu na malezi ya mawe ya mkojo. Katika mkojo wenye asidi (pH
Sehemu ya Tano: Kifurushi
Monohydrate na Anhidrasi zote mbili zimefungwa kwenye mifuko ya karatasi ya krafti isiyo na maji ya kilo 25.
